茨城大学農学部ではインドネシアの大学と協力して、学生が現地のカカオ農家を訪問して持続可能な農業のあり方を学ぶ機会を作ってきました。その取組みの一環で、インドネシア産カカオを使ったチョコレートに付加価値をつけた「茨大チョコ」の開発を計画しています。茨城大学農学部の最新の取組みをご紹介します。
講師 ： 佐藤 達雄 （茨城大学農学部 教授）
岩田 京（東京農工大学連合農学研究科）
| 日時 |
2025年2月 1日(土)
14:00 ～ 15:30 |
|---|---|
| 会場 | 茨城大学水戸キャンパス図書館3階ライブラリーホール |
| 参加料 | 無料 |
| 主催 | 茨城大学広報・アウトリーチ支援室 |
| 対象 | どなたでも |
| 関連リンク | |
| お問い合わせ | 茨城大学 広報・アウトリーチ支援室 |
アクセス
茨城県水戸市文京2-1-1
